Торты для собак и кошек
Human grade*

Знаете ли вы, что такое мясной торт для собак и как он изготавливается? Это не просто лакомство, это целое искусство!

### 1. Выпечка мясного коржа
Сначала мы печем мясной корж. Для этого мясо и свежие овощи несколько раз пропускаем через мясорубку, а затем выпекаем в печи без масла, чтобы сохранить натуральный вкус и полезные свойства. Этот этап выполняет наш заготовщик, который заботится о качестве ингредиентов.

### 2. Начинка по технологии су вид
Следующий шаг — изготовление начинки. Мы используем куриную грудку или горбушу, которые по технологии су вид готовим в вакуумном пакете при температуре 65°C в течение 5-6 часов. Почему именно так?

Преимущества мяса су вид:
- ** Сохранение питательных веществ**: Благодаря низкой температуре, витамины и микроэлементы остаются в продукте.
- ** Нежность и сочность**: Мясо получается невероятно нежным и богатым вкусом, так как влага не теряется.
- ** Равномерное приготовление**: Мясо готовится равномерно, что исключает сухость и переваренность.
- ** Отсутствие лишних добавок**: Мы не добавляем масло или специи, что делает торт более полезным для ваших питомцев.
По сути технология су вид, это более правильный аналог мяса запеченного в собственном соку без масла.

После этого, в случае горбуши отделаем ее от костей, далее к мясу су вид добавляем яйцо и свежие овощи, создавая идеальную начинку.

### 3. Сборка торта
Затем начинается этап сборки нашего торта. Подключается повар, который укладывает корж, затем добавляет начинку и снова корж. После этого торт помещается под пресс на 2-3 часа, чтобы все слои хорошо скрепились. На финальном этапе его передают кондитеру-декоратору для оформления.

### Итог
Весь процесс, включая выпечку коржа, изготовление начинки и декорирование, занимает 7-8 часов и задействует 3 человека.

С учетом всего проделанного труда, цена 2-3 тыс. рублей за такой торт кажется вполне адекватной. Дома сложно воспроизвести такой уровень качества и вкуса. Обратите внимание, что этот торт — не просто лакомство, а результат работы профессионалов, которые заботятся о здоровье ваших питомцев.

P.S. в конце производственного процесса торт передается администратору для контроля веса и исполнения деталей, с обязательным фотографированием).
Это уже четвертый сотрудник, задействованный в процессе, а если считать еще и курьера, то целых пять человек нужно чтобы порадовать вашего пушистика в его день рождения. Но разве это того не стоит?